白菜とひき肉のあんかけ炒め
☆
白菜・・・・・・・大3枚・・・ざく切り
豚ひき肉・・・・・80g
生姜・・・・・・・1/2片・・・みじん切り
スープ
コンソメキューブ・・1/2こ
砂糖・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・ 〃
水・・・・・・・・・100cc
水溶き片栗粉
塩 こしょう
サラダ油 ごま油
*
フライパンにサラダ油をひき白菜とひき肉を炒める。
油がまわったらスープで炒め煮する。
生姜を加え塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
風味付けに少量のごま油を回しかける。
12歳になりました♪
寒いですね
こちらではインフルエンザや風邪が流行っています。
皆様どうぞ暖かくしてお過ごしくださいね*^^*
最後まで見てくださって
ありがとうございました♡
応援よろしくお願いします♪
にほんブログ村
- 2012/01/24(火) 23:53:57|
- 料理 野菜
-
-
湯豆腐
☆
絹豆腐・・・・１丁
長ねぎ・・・・1本
エノキ・・・・1袋（室内で1日くらい乾燥させる。）
昆布・・・・・５ｃｍ
かつお醤油（鰹節 醤油 みりん 酒）
七味唐辛子
*
鍋に全ての材料を入れて弱火〜中火にかけ
お豆腐がカタっと動き始めたら食べごろです。
エノキは乾燥させると歯ざわりがよく
味もアップ
帯広のお土産のチーズです
美味しい♡
ご馳走さまでした＾＾
こちらをご覧ください⇒
十勝のナチュラルチーズ十勝にはたくさんのチーズ工房があります♪
今年は帽子を作ってみました
やっちゃいました
いくつになってもスリッパが大好き
最後まで見てくださって
ありがとうございました♡
応援よろしくお願いします♪
にほんブログ村
- 2012/01/16(月) 23:04:54|
- 料理
-
-
黒豆
☆
黒豆 400g
砂糖（てんさい糖） 400g
醤油 大さじ1.5
塩 少々
水 8カップ
鍋に黒豆と水を入れて一晩おく。
中火にかけ沸騰したら弱火にして
豆が空気に触れないように水を足しながやわらかくなるまで煮る。
（途中あくをこまめにとります。）
豆がやわらかくなったら砂糖を2回に分けて入れ
塩も加えて一煮立ちさせ醤油を入れて冷まし冷蔵庫で保存します。
＊味がなじむ2日目頃から美味しくなります♪
鮭の飯寿司（いずし）
お正月の一番の御馳走は
義母手作りの飯寿司
たくさん送ってもらいます♪
毎年ありがとうございます*^^*
家族のおみやげのお茶とお菓子です♪
美味しかった
ご馳走さまでした☆
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
最後まで見てくださって
ありがとうございました♡
応援よろしくお願いします♪
にほんブログ村
- 2012/01/02(月) 19:00:00|
- 料理
-
-
長いもと納豆の和え物
☆
長いも 10cm・・・角切り
納豆 1パック
ねぎ（青いところ）5cm・・・みじん切り
納豆のたれ 醤油
お醤油をほんの少しかけていただきました♪
午前中はお散歩の後病院で爪切りをしてもらい
帰ってからシャンプー♪
夜には足と耳の裏、口のまわり、お尻のむだ毛を切って
スッキリしました
あまり変わっていないかな
いつも使っている道具です
今年も仲良くしていただいて
ありがとうございました。
皆様良いお年をお迎えください(o^-^o)
最後まで見てくださって
ありがとうございました♡
応援よろしくお願いします♪
にほんブログ村
- 2011/12/29(木) 22:00:00|
- 料理 野菜
-
-
