ビークンの日記
料理、植物、手芸、動物など身の回りの出来事を綴る備忘録♪
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これが美味しいのは分かってましたヽ( ̄- ̄ )ノ 昨年、蓮根入りの鶏つくねをコチラで教わりましたからネ[絵文字:e-320] 蓮根のサクサクした食感が良いですね~♪ かなり粗みじんにしてしまったので、ごろごろしましたが、 それがまた蓮根好きにはたまらなく嬉しいのでした~(*⌒艸⌒) 私はソースは普段、お醤油とみりんをドバドバ加えるのですが、 今夜はビークンさまのレシピに倣ってバルサミコ酢にしました。 ソースの味がキリッとひきしまりますね、これも美味しいです(*^0^)b ついでながら、一昨日はチーズフォンデュをやってみましたよ♪ ホットプレートを使ったのは初めてでしたが、非常に具合がよろしいです!!! 欲しいと思っていたフォンデュ鍋はもう要らなくなりました (‘ -‘)v
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Author:ビークン
身近な食材を使って簡単な料理を作っています。家で過ごす時間が好きなシニアです。
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