ビークンの日記

料理や草花、家庭菜園そして犬のことを中心に♪

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夏野菜とひき肉のトマト煮

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夏野菜とひき肉のトマト煮


豚ひき肉
ズッキーニ
ピーマン
ししとう
玉ねぎ
トマト
トマト水煮缶
にんにく
塩 胡椒 オリーブオイル
ウェイパー

豚ひき肉と野菜を炒め煮し
ウェイパー、塩、胡椒で味付けしました♪

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ズッキーニ、ピーマン、ししとうは初収穫*^^*

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これは黄色の「オーラム」♪

ズッキーニには雄花と雌花があり
雌花の根元がふくらんで実になります。
確実に収穫するために
早朝、花が開いているうちに
雄花を切り取って雌花に受粉させます。


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庭のラベンダーが咲き始めました

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切り取ってドライフラワーに
ふんわりやさしい香りがします♪


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こちらは中富良野
「ファーム富田」
のラベンダーオイルです♪

ハンカチや枕、クッション、車のシートに数滴おとして
またお風呂に入れたりして1年中使っています(o^∇^o)ノ






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病院で爪切りと耳のお掃除をしてもらいました♪

すっきりしたね






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  1. 2010/07/16(金) 08:00:00|
  2. 料理 野菜
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

ビークンさんのところに行くと何でもお野菜が手に入って、住みたいです!

黄色のズッキーニはこちらではなかなか売ってなくて、買いたいけど、料理が浮かばなくて買わなくての繰り返し(^^ゞ

ラベンダーの季節ですね
ドライフラワーもいいし、アロマオイルは尚ステキ。

ルーシーちゃんも癒されてるかしら?
  1. 2010/07/16(金) 13:12:52 |
  2. URL |
  3. koh #4A9T8td.
  4. [ 編集 ]

いろいろと収穫できたんですね^^体にも優しいですし、良いですね^^コメントありがとうございます!!息抜きもしつつ受験生としてがんばります
  1. 2010/07/16(金) 21:49:48 |
  2. URL |
  3. ちびむすび #-
  4. [ 編集 ]

んー♪
夏のお野菜がたっぷり~!

彩りも良くておいしそう~!
いいな、お腹が減ってきた☆

黄色いズッキーニがあるの?
初めてみたよー o(*^▽^*)o
  1. 2010/07/17(土) 00:06:07 |
  2. URL |
  3. ちるちる #-
  4. [ 編集 ]

ビークンさん、ご無沙汰しました☆
(まだちょっとバタついていて訪問おそくなりごめんなさいm(__)m)

ルーシーちゃんともども、お元気のようでなにより☆
自家製の野菜がいっぱいで羨ましい!&素晴らしいです。
うちでも恥ずかしながら狭い庭の隅でちょっとだけ苗を育てていますがひと月、きにかけていなかったらゴーヤとトマト絡んで凄い状態に^^;
きちんと手をかけて育てたお野菜で作ったお料理は野菜の甘みが画面からも伝わってきます。

*お返事
梅で漬けるサワードリンクも体に良さそうなので今度やってみたいです。
梅は冷凍するとお砂糖少なくしても早くつかるようです。
良かったら今度お試しを☆

まだ外に出ること多くて訪問遅くなるかも知れませんが宜しければこちらこそ宜しくお願い致します(*^^)v
  1. 2010/07/17(土) 14:01:37 |
  2. URL |
  3. oasis #-
  4. [ 編集 ]

美味しそう・・・。
それにたくさん収穫できてますね~。
うちはトマトしか・・・。(汗)

ラベンダーオイルは北海道に行ったら必ずカミさんがお土産で買ってます。f(^^;)

ルーシーちゃんは、満足そうなお顔ですね。(^o^)
  1. 2010/07/18(日) 14:10:13 |
  2. URL |
  3. akkyan #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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