ビークンの日記

料理や草花、家庭菜園そして犬のことを中心に♪

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りんごピザ

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りんごピザ


りんご・3こ(できれば紅玉)
無塩バター・20g
てんさい糖・20g
シナモンシュガー・適量

*直径18cmのピザ台3枚分
強力粉・250g
てんさい糖・20g
塩・3g
自家製酵母元種・110g
水・100㏄

りんごはよく洗ってくし型に切り塩水にさらして水気を切る。
フライパンを熱し、バターとてんさい糖でりんごを焼く。

丸く伸ばした生地の上にりんごを乗せ、シナモンシュガーをふりかける。
200度のオーブで20分焼く。


りんごは皮も使いました♪
皮には整腸作用のあるペクチンが含まれていて、
加熱することで体への吸収が高まるそうす^^



庭の様子♪
00610206.jpg

奥が畑です。
急に寒くなったので
枯れた植物を急いで片づけています

0241020241.jpg
サラサドウダンツツジ

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ツワブキ

0201020191.jpg
オンコ




tatさんが「さんまのピリ辛トマト煮」を作ってくださいました。
気に入っていただいてとても嬉しいです
どうもありがとうございました*^^*

こちらは冬に向かい野菜作りは終わりですが、
tatさんのお庭では美味しそうなお野菜がたくさん採れています♪
また只今、風情のある秋のお花を公開中です
是非こちらをご覧になってくださいね→フォト雑記 As Time Goes By♪



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一休み






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  1. 2010/10/20(水) 16:00:00|
  2. 料理 パン
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

ビークンちゃん、こんばんわε=ヾ(*・∀・)/☆

りんごピザ?
わーっ!!
めっちゃおいしそう~!
りんごの香りがたまらないねー

お食事ピザでもおやつピザでも
楽しめるねー♪
  1. 2010/10/20(水) 21:13:00 |
  2. URL |
  3. ちるちる #-
  4. [ 編集 ]

りんごのピザ・・・これまたとてもおいしそうです。

お庭の景色が完璧に秋ですね。f(^^;)
ルーシーちゃんもお似合いの季節かな?(^o^)
  1. 2010/10/21(木) 00:19:11 |
  2. URL |
  3. akkyan #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

リンゴピザ!
美味しそうです・・・・そうだ、またあのリンゴのケーキを作りたくなりました。

北海道の紅葉はどうですか?
地域によって、ムラがあるとか・・・・。

※娘へのお祝いコメントありがとうございます。映画、久しぶりに面白かったですよ(^^♪
いよいよ県大会へ向け、また忙しくなりそうです(^^ゞ
  1. 2010/10/21(木) 10:49:38 |
  2. URL |
  3. koh #4A9T8td.
  4. [ 編集 ]

こんにちは☆

りんごのピザ、おいしそう!!
ああ~~~食べたい!!食べたい!!
3個も使う贅沢なおやつですね♪
スイーツなピザは作ったことがないです☆
こちらはりんごが少し高値なので、たくさん手にはいったらやってみたいな☆

素敵なお庭・・・
一度空からのビークンさんのお庭をみてみたいです!!
  1. 2010/10/21(木) 11:18:17 |
  2. URL |
  3. cocoro #-
  4. [ 編集 ]

ビークンさんこんばんは(^_^)

アップルパイとはまた違った食感で美味しそうですー♪
ピザにするアイデアがすごいっ♪

お庭も素敵♪
秋色ですね(^_^)

ルーシーちゃんが秋の景色に黄昏がれているように見えます
ルーシーちゃんにも過ごしやすい時季なのかな(^_^)
  1. 2010/10/21(木) 19:04:22 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

ビークンさんこんにちわ☆

リンゴのピザは初めてです。
生地にもフィリングにもてんさい糖がはいっていますがてんさい糖って食べたことないのです。(てんさい大根の糖分ですよね?)
どんな甘さなのか食べてみたいです。

お庭ひろくていいな~♡
もう木々も色づいていて冬がもうすぐそばまできているのですね。
北海道は天気予報ではそろそろ雪マークが出てきていますが風邪に気をつけてお過ごしください。

☆お返事
胃腸、CMではないけど弱ってきますね。
でも食欲だけはあって困っています^^;
  1. 2010/10/22(金) 21:42:06 |
  2. URL |
  3. oasis #-
  4. [ 編集 ]

りんごピザ
素晴らしいですね
美味しそうです
  1. 2010/10/23(土) 13:10:13 |
  2. URL |
  3. ryuji_s1 #.FTrCIao
  4. [ 編集 ]

こんにちわ♪

ちょっと感想を述べさせてもらったら早速またご紹介下さって恐縮ですf(*^o^*)
どうも有り難うございました。

このリンゴのピザ、ランチ+おやつ的な感じで頂くのにピッタリですね♪
ピザ生地の作り置きがあれば楽々なので、
秋の夜長、小腹が空いた時にも良さそうです(^艸^;)

秋と言えば、そちらはもうかなり紅葉が進んでいる様子。。。。
季節の移り変わりが早いですねe-451
  1. 2010/10/25(月) 13:37:38 |
  2. URL |
  3. tat #wlX0I6vE
  4. [ 編集 ]

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