ビークンの日記

料理や草花、家庭菜園そして犬のことを中心に♪

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ポトフ

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ポトフ


鶏もも肉・2枚
きゃべつ・1/2個
人参・1本
玉ねぎ・1個
しいたけ・1パック

にんにく・1かけ
ローリエ・1枚
固形ブイヨン・1個
塩 こしょう

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秋に収穫した月桂樹です♪

*
鍋に鶏肉とにんにく、ローリエ、水を入れて中火にかけ沸騰したら弱火で20分煮る。
再び中火にして野菜と固形ブイヨンを加える。
沸騰したら弱火で全体が柔らかくなるまで煮て、塩、こしょうで味を調える。

体がほかほかに温まりました




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肉球今年一年大変お世話になり
  ありがとうございました。

 皆様どうかよいお年をお迎えください☆






ご訪問、ありがとうございます♪

年末は忙しくなりますので
コメント欄はお休みさせていただきます*^^*

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  1. 2010/12/29(水) 22:30:00|
  2. 料理 お肉
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